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ソーメンチャンプルー

タマネギは、うまくいきませんでした。



向かって左側のマルチが風ではがれてしまいました。

ま、それはなおしたりもできるんですが、

それ以前に、

殆ど枯れちゃいました(◎_◎;)



ここには、来月ジャガイモを植える予定になりました(;^ω^)



右側はこんな感じです・・・



小さいですかね?

頂いた苗をすぐ植えなかったのが

よくなかったのかな・・・



実はネギも失敗しました。



細い(・_・;)

薬味にするようなネギになってしまいました。

植えつける時1本ずつ植えればよかったのかな?

数本ずつ植えたような・・・



細いネギでも大丈夫!

ソーメンチャンプルー



沖縄料理です。

何もない!って時に作ります(・。・;

ネギを炒めます。

茹でた素麺にサラダ油をからめてから、

炒めたネギと一緒に炒めます。

ツナ缶 と ほんだし を加えて混ぜ合わせます。


塩・(&コショウ)で味付け。





ニラや人参の千切りを入れても美味しいです。


沖縄では台風が来た時に食べる?!

買い物に行けない、うちにあるもので間に合わせて作る、

ということで。

それそれの家庭の味がるのだと思います。

マズルカは、週末とか、ちょっと手抜きしたい時とか、

素麺が余っちゃった時に作ります。



ピーナツの豆腐





ご飯のおとも

肉みそ











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【 2016/02/25 】 沖縄料理 | TB(0) | CM(0)
プロフィール

マズルカ

Author:マズルカ


アラフォー節約主婦
20年程前から色んなジャンルの植物を育ててきました
雑貨・インテリアも大好き
ナチュラルなガーデンとインテリアを目指しています

訪問ありがとうございます
夏は38℃、冬は-5℃になる過酷なお庭ですが、 植える場所を工夫したり、宿根草やグランドカバー植物を活用し、 ローコスト・ローメンテナンスなお庭を楽しみながら作っています

子供2人と夫君の4人暮らし
母は認知症です
車で30分の距離で一人暮らし

家庭菜園は車で10分程のところ

コメントお気軽に 
マズ夫
マズルカの夫
実家の家庭菜園を継いで、品種にこだわって栽培。
栽培のテーマ
・多肉植物をグランドカバーに
・熱帯果実を関東で
・芝の代わりにランドカバー
・宿根草・多年草の活用
・香りのカーペット
 (ペニーロイヤル・カモミール)
・小さく買って大きく育てる
・上手に冬越し
苗を極力買わずにガーデニング!
カテゴリ
・宿根と1年草では分けていません
・庭植えは「ガーデン(植物)」
・鉢植えで管理しているものは 「鉢花」のカテゴリに分類しています
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