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ほうれん草のココット


ほうれん草は作ってませんが、

ちぢみほうれん草を頂きました。

おひたしは飽きてしまったので・・・


ほうれん草のココット



下茹でしたほうれん草をココット皿などに入れて。

塩・コショウと生クリームを適当に入れて、混ぜます。



その上にベーコン・コーンをちらして。


真ん中をくぼませて、生卵を割り入れて。



マヨネーズ・粉チーズ・パン粉

桜えび好きな息子には桜えびもトッピング。




ちょっと焼き過ぎ。



赤黒いのはケチャップです。

卵を半熟にして、

黄身をからめて食べたかった(;^ω^)



最初の塩・コショウはしっかりした方がいいですね。

美味しかったです。

見た目より、ずっと簡単です。



小食息子が最近はまったもの。



食パンにマヨネーズを塗って、

桜えびをトッピングして焼くだけ。


シンプルなものの方がよく食べる(・。・;

ココットは上の方をつついただけの息子。

小食娘は完食してくれました!


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【 2016/02/23 】 野菜料理 | TB(0) | CM(0)
プロフィール

マズルカ

Author:マズルカ


アラフォー節約主婦
20年程前から色んなジャンルの植物を育ててきました
雑貨・インテリアも大好き
ナチュラルなガーデンとインテリアを目指しています

訪問ありがとうございます
夏は38℃、冬は-5℃になる過酷なお庭ですが、 植える場所を工夫したり、宿根草やグランドカバー植物を活用し、 ローコスト・ローメンテナンスなお庭を楽しみながら作っています

子供2人と夫君の4人暮らし
母は認知症です
車で30分の距離で一人暮らし

家庭菜園は車で10分程のところ

コメントお気軽に 
マズ夫
マズルカの夫
実家の家庭菜園を継いで、品種にこだわって栽培。
栽培のテーマ
・多肉植物をグランドカバーに
・熱帯果実を関東で
・芝の代わりにランドカバー
・宿根草・多年草の活用
・香りのカーペット
 (ペニーロイヤル・カモミール)
・小さく買って大きく育てる
・上手に冬越し
苗を極力買わずにガーデニング!
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・宿根と1年草では分けていません
・庭植えは「ガーデン(植物)」
・鉢植えで管理しているものは 「鉢花」のカテゴリに分類しています
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